{"id":581,"date":"2024-01-30T23:30:30","date_gmt":"2024-01-30T23:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=581"},"modified":"2026-10-17T10:42:21","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:21","slug":"tartine-petit-dejeuner-par-feemu-fii-ak-feneen-la-cuisine-de-sala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/tartine-petit-dejeuner-par-feemu-fii-ak-feneen-la-cuisine-de-sala\/","title":{"rendered":"Tartine petit d\u00e9jeuner par Feemu Fii Ak Feneen : La cuisine de Sala"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"tartine petit d\u00e9jeuner by feemu fii ak feneen la cuisine de sala\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R3ZwyScKbdQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n<p>Une d\u00e9licieuse tartine petit-d\u00e9jeuner compl\u00e8te et gourmande \u00e0 la s\u00e9n\u00e9galaise, garnie d&rsquo;\u0153ufs brouill\u00e9s savoureux, de thon \u00e9miett\u00e9 et d&rsquo;aromates relev\u00e9s. Parfaite pour bien d\u00e9marrer la journ\u00e9e avec \u00e9nergie ou pour un brunch rapide.<\/p>\n\n<h3><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Pain :<\/strong> 1 belle baguette de pain fra\u00eeche et croustillante<\/li>\n<li><strong>\u0152ufs :<\/strong> 3 gros \u0153ufs frais<\/li>\n<li><strong>Thon en conserve :<\/strong> 1 bo\u00eete de thon au naturel ou \u00e0 l&rsquo;huile (bien \u00e9goutt\u00e9)<\/li>\n<li><strong>Oignon :<\/strong> 1 oignon moyen finement \u00e9minc\u00e9<\/li>\n<li><strong>Poivron :<\/strong> 1\/2 poivron (rouge ou vert) coup\u00e9 en petits d\u00e9s<\/li>\n<li><strong>Aromates (Nokoss) :<\/strong> 1 gousse d&rsquo;ail \u00e9minc\u00e9e, un peu de piment doux ou fort<\/li>\n<li><strong>Assaisonnement :<\/strong> Sel, poivre noir moulu<\/li>\n<li><strong>Sauces :<\/strong> Mayonnaise (et un trait de moutarde selon le go\u00fbt)<\/li>\n<li><strong>Mati\u00e8re grasse :<\/strong> Un filet d&rsquo;huile ou une noisette de beurre pour la po\u00eale<\/li>\n<\/ul>\n\n<hr\/>\n\n<h2>Instructions<\/h2>\n<p><strong>1. Faire suer les aromates :<\/strong> Dans une po\u00eale, faites chauffer un filet d&rsquo;huile \u00e0 feu moyen. Faites revenir les oignons et les d\u00e9s de poivron jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient tendres et l\u00e9g\u00e8rement translucides. Ajoutez l&rsquo;ail hach\u00e9 et le piment.<\/p>\n\n<p><strong>2. Cuire la garniture aux \u0153ufs et au thon :<\/strong> Ajoutez le thon \u00e9goutt\u00e9 dans la po\u00eale et \u00e9miettez-le \u00e0 la spatule. Dans un bol, battez les \u0153ufs en omelette avec une pinc\u00e9e de sel et de poivre, puis versez-les sur le m\u00e9lange d&rsquo;oignons et de thon. Remuez doucement jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les \u0153ufs soient bien pris tout en restant moelleux et fondants.<\/p>\n\n<p><strong>3. Pr\u00e9parer la baguette :<\/strong> Coupez la baguette en portions individuelles, puis ouvrez chaque morceau dans le sens de la longueur. Vous pouvez l\u00e9g\u00e8rement toaster le pain au four ou \u00e0 la po\u00eale avec une noisette de beurre pour plus de croustillant.<\/p>\n\n<p><strong>4. Assemblage :<\/strong> Tartinez g\u00e9n\u00e9reusement l&rsquo;int\u00e9rieur du pain d&rsquo;une fine couche de mayonnaise et d&rsquo;une pointe de moutarde. Garnissez g\u00e9n\u00e9reusement avec la pr\u00e9paration chaude d&rsquo;\u0153ufs et de thon.<\/p>\n\n<p><strong>5. Service :<\/strong> D\u00e9gustez imm\u00e9diatement bien chaud, id\u00e9alement accompagn\u00e9 d&rsquo;un bon verre de Caf\u00e9 Touba ou d&rsquo;une tasse de th\u00e9 Kinkeliba.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une d\u00e9licieuse tartine petit-d\u00e9jeuner compl\u00e8te et gourmande \u00e0 la s\u00e9n\u00e9galaise, garnie d&rsquo;\u0153ufs brouill\u00e9s savoureux, de thon \u00e9miett\u00e9 et d&rsquo;aromates relev\u00e9s. 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