{"id":827,"date":"2021-08-29T13:30:21","date_gmt":"2021-08-29T13:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=827"},"modified":"2026-10-17T10:42:12","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:12","slug":"bubble-fruits-ou-tapioca-aux-fruits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/bubble-fruits-ou-tapioca-aux-fruits\/","title":{"rendered":"Bubble fruits ou tapioca aux fruits"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Bubble fruits ou tapioca aux fruits\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/z3EwEAYSE0Y?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Grandes perles de tapioca :<\/strong> La vid\u00e9o utilise de grandes perles de diff\u00e9rentes couleurs (rose, bleu, violet).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fruits frais :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mangue (coup\u00e9e en d\u00e9s).<\/li>\n\n\n\n<li>Fraises (tranch\u00e9es).<\/li>\n\n\n\n<li>Kiwi (coup\u00e9 en d\u00e9s).<\/li>\n\n\n\n<li>Pomme ou poire (optionnel, coup\u00e9 en d\u00e9s).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9dulcorant \/ Liquide :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sucre (selon votre go\u00fbt).<\/li>\n\n\n\n<li>Lait de coco ou lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 (pour le c\u00f4t\u00e9 cr\u00e9meux).<\/li>\n\n\n\n<li>Jus de fruit ou sirop (optionnel, pour plus de saveur).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instructions<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Faire bouillir l&rsquo;eau :<\/strong> Portez une grande casserole d&rsquo;eau \u00e0 \u00e9bullition. Il est important que l&rsquo;eau bouille d\u00e9j\u00e0 avant d&rsquo;ajouter les perles pour \u00e9viter qu&rsquo;elles ne collent ou ne se dissolvent.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuire le tapioca :<\/strong> Ajoutez les perles de tapioca color\u00e9es \u00e0 l&rsquo;eau bouillante. Remuez doucement au d\u00e9but. Laissez bouillir pendant environ 15 \u00e0 20 minutes (ou selon les instructions du paquet) jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient translucides et moelleuses.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Laisser reposer les perles :<\/strong> \u00c9teignez le feu, couvrez la casserole et laissez les perles reposer dans l&rsquo;eau chaude pendant encore 10 \u00e0 15 minutes pour vous assurer que le centre est bien cuit et \u00ab\u00a0\u00e9lastique\u00a0\u00bb.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rincer et refroidir :<\/strong> \u00c9gouttez les perles et rincez-les imm\u00e9diatement sous l&rsquo;eau froide courante. Cela arr\u00eate la cuisson et \u00e9limine l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;amidon.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9parer les fruits :<\/strong> Pendant que les perles refroidissent, lavez et coupez la mangue, les fraises et le kiwi en petits d\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assembler le dessert :<\/strong> Dans un grand saladier ou des verres individuels, m\u00e9langez les perles de tapioca refroidies et les fruits frais.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sucrer :<\/strong> Ajoutez le sucre, le lait de coco ou le sirop. Remuez d\u00e9licatement pour ne pas \u00e9craser les fruits.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir :<\/strong> Ce dessert est meilleur servi bien frais. Vous pouvez le placer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une heure avant de servir pour une exp\u00e9rience plus rafra\u00eechissante<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients Instructions<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1279,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=827"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":828,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/827\/revisions\/828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}