{"id":262,"date":"2025-04-22T22:00:41","date_gmt":"2025-04-22T22:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=262"},"modified":"2026-10-17T10:42:32","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:32","slug":"pommes-de-terre-farcies-au-poulet-par-feemul-fii-ak-feneen-la-cuisine-de-sala-cuisine-senegalaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/pommes-de-terre-farcies-au-poulet-par-feemul-fii-ak-feneen-la-cuisine-de-sala-cuisine-senegalaise\/","title":{"rendered":"Pommes de terre farcies au poulet par Feemul Fii Ak Feneen, la cuisine de Sala, cuisine s\u00e9n\u00e9galaise. \u00bb"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Pommes de terre farcies au poulet by feemu fii ak feneen la cuisine de sala cuisine S\u00e9n\u00e9galaise\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fy0ywq0o53Y?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pour les pommes de terre :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pommes de terre :<\/strong> 4 \u00e0 6 grandes (de taille uniforme)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huile :<\/strong> Pour la friture<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sel :<\/strong> Selon votre go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pour la farce au poulet :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Blanc de poulet :<\/strong> 250g (hach\u00e9 finement)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oignon :<\/strong> 1 moyen (coup\u00e9 en petits d\u00e9s)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ail :<\/strong> 2 gousses (hach\u00e9es)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poivron :<\/strong> \u00bd (coup\u00e9 en petits d\u00e9s)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sauce verte (Nokoss) :<\/strong> 1 c. \u00e0 soupe<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9pices :<\/strong> Poivre noir, paprika et un bouillon cube (facultatif)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huile :<\/strong> 2 c. \u00e0 soupe pour faire revenir la farce<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pour la touche finale :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fromage r\u00e2p\u00e9 :<\/strong> Mozzarella ou Gruy\u00e8re (pour faire gratiner)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Persil frais :<\/strong> Pour la garniture<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instructions<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Pr\u00e9parer les pommes de terre<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9pluchez les pommes de terre et coupez une petite tranche \u00e0 la base pour qu&rsquo;elles puissent tenir debout.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilisez un petit couteau ou un vide-pomme pour creuser le centre de chaque pomme de terre (gardez la chair retir\u00e9e pour la frire plus tard ou l&rsquo;utiliser dans une soupe).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9-friture :<\/strong> Faites frire les coques de pommes de terre \u00e9vid\u00e9es dans de l&rsquo;huile chaude jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient dor\u00e9es \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur et cuites \u00e0 c\u0153ur. \u00c9gouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez d&rsquo;un peu de sel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Pr\u00e9parer la farce<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans une po\u00eale, chauffez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile. Faites revenir les oignons, l&rsquo;ail et les poivrons jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient tendres.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le poulet hach\u00e9 et la <strong>Sauce verte (Nokoss)<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika. Laissez cuire jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le poulet soit bien cuit et que le liquide se soit \u00e9vapor\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Garnir les pommes de terre<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prenez vos \u00ab\u00a0coupes\u00a0\u00bb de pommes de terre frites et remplissez-les g\u00e9n\u00e9reusement avec le m\u00e9lange de poulet cuit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Le gratinage (Facultatif mais recommand\u00e9)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Placez les pommes de terre farcies dans un plat allant au four. Garnissez chacune d&rsquo;une poign\u00e9e de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Passez sous le gril du four pendant <strong>2 \u00e0 3 minutes<\/strong> jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le fromage fonde et soit bien dor\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Service<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Garnissez de persil frais. Ce plat est souvent servi avec une simple sauce tomate ou une salade fra\u00eeche.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients Pour les pommes de terre : Pour la farce au poulet : Pour la touche finale : Instructions 1. Pr\u00e9parer les pommes de terre 2. Pr\u00e9parer la farce 3.<span class=\"more-button\"><a href=\"https:\/\/yifeem.com\/pommes-de-terre-farcies-au-poulet-par-feemul-fii-ak-feneen-la-cuisine-de-sala-cuisine-senegalaise\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\">Pommes de terre farcies au poulet par Feemul Fii Ak Feneen, la cuisine de Sala, cuisine s\u00e9n\u00e9galaise. \u00bb<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1060,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-snacks-appetizers"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=262"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/262\/revisions\/263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}