{"id":342,"date":"2025-02-05T15:44:40","date_gmt":"2025-02-05T15:44:40","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=342"},"modified":"2026-10-17T10:42:30","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:30","slug":"hamburger-par-feemu-fii-ak-feneen-la-cuisine-de-sala-cuisine-senegalaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/hamburger-par-feemu-fii-ak-feneen-la-cuisine-de-sala-cuisine-senegalaise\/","title":{"rendered":"Hamburger par Feemu Fii ak Feneen : la cuisine de Sala, cuisine s\u00e9n\u00e9galaise"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"hamburger by feemu fii ak feneen la cuisine de Sala cuisine s\u00e9n\u00e9galaise\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xd5UphWQ1u0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\ud83c\udf54 Hamburger Maison (Style S\u00e9n\u00e9galais de Sala)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La Viande :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de b\u0153uf hach\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L&rsquo;assaisonnement (Nokoss) :<\/strong> Ail, oignon, poivre noir, bouillon en poudre et un peu de moutarde.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La Garniture :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pains \u00e0 hamburger (Buns).<\/li>\n\n\n\n<li>Tranches de fromage cheddar.<\/li>\n\n\n\n<li>Tomates fra\u00eeches (coup\u00e9es en rondelles).<\/li>\n\n\n\n<li>Oignons (coup\u00e9s en rondelles).<\/li>\n\n\n\n<li>Feuilles de laitue.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0152ufs (pour faire des \u0153ufs au plat en garniture).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La Sauce :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mayonnaise.<\/li>\n\n\n\n<li>Ketchup.<\/li>\n\n\n\n<li>Une touche de moutarde.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pour la cuisson :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Un peu d&rsquo;huile ou de beurre.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instructions<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Assaisonner la viande<\/strong> Dans un bol, m\u00e9langez le b\u0153uf hach\u00e9 avec l&rsquo;ail hach\u00e9, les oignons et les \u00e9pices (votre Nokoss). Ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de moutarde pour plus de saveur. Formez des steaks \u00e9pais et ronds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Cuire les steaks et les \u0153ufs<\/strong> Faites chauffer une po\u00eale avec un peu d&rsquo;huile. Grillez les steaks de b\u0153uf jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien cuits et dor\u00e9s des deux c\u00f4t\u00e9s. Dans la m\u00eame po\u00eale (ou une autre), faites frire les \u0153ufs au plat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Pr\u00e9parer les oignons<\/strong> Faites revenir bri\u00e8vement les rondelles d&rsquo;oignons dans la po\u00eale ayant servi pour la viande afin qu&rsquo;elles absorbent le jus et ramollissent l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4. Toaster le pain<\/strong> Coupez les pains \u00e0 hamburger en deux et faites-les toaster l\u00e9g\u00e8rement dans la po\u00eale avec un peu de beurre jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien dor\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5. Assembler le burger<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9talez la sauce (m\u00e9lange de mayo, ketchup et moutarde) sur les deux moiti\u00e9s du pain.<\/li>\n\n\n\n<li>Placez une feuille de laitue et des rondelles de tomates sur le pain du bas.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le steak de b\u0153uf et placez imm\u00e9diatement une tranche de fromage par-dessus pour qu&rsquo;elle fonde.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les oignons saut\u00e9s et l&rsquo;\u0153uf au plat.<\/li>\n\n\n\n<li>Refermez avec le pain du haut.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83c\udf54 Hamburger Maison (Style S\u00e9n\u00e9galais de Sala) Ingr\u00e9dients Instructions 1. 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