{"id":510,"date":"2024-04-06T16:59:06","date_gmt":"2024-04-06T16:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=510"},"modified":"2026-10-17T10:42:24","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:24","slug":"feemu-fii-ak-feneen-dans-votre-rubrique-feemu-stars-linvite-du-jour-est-mar-lo-pour-une-recette-de-crepes-farcies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/feemu-fii-ak-feneen-dans-votre-rubrique-feemu-stars-linvite-du-jour-est-mar-lo-pour-une-recette-de-crepes-farcies\/","title":{"rendered":"Feemu Fii ak Feneen\u00a0\u00bb dans votre rubrique \u00ab\u00a0Feemu Stars\u00a0\u00bb : L&rsquo;invit\u00e9 du jour est Mar L\u00f4 pour une recette de cr\u00eapes farcies"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"feemu fii ak feneen thi sen rubrique feemu stars invit\u00e9s du jour mar l\u00f4 recette cr\u00eapes farcies\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qTJfg7-MWgM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. La P\u00e2te \u00e0 Cr\u00eapes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>500 g<\/strong> de farine tout usage<\/li>\n\n\n\n<li><strong>4<\/strong> \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 litre<\/strong> de lait (\u00e0 temp\u00e9rature ambiante)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>50 g<\/strong> de beurre fondu<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 pinc\u00e9e<\/strong> de sel<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Facultatif :<\/strong> Un peu de persil hach\u00e9 m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 la p\u00e2te pour la couleur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. La Farce<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Viande :<\/strong> 400 g de viande hach\u00e9e (b\u0153uf).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 1 oignon (finement hach\u00e9), 1 poivron vert (coup\u00e9 en d\u00e9s) et 2 gousses d&rsquo;ail (hach\u00e9es).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assaisonnement :<\/strong> 1 c. \u00e0 soupe de moutarde, du sel, du poivre noir et un peu de bouillon.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le c\u00f4t\u00e9 cr\u00e9meux :<\/strong> 2 c. \u00e0 soupe de cr\u00e8me liquide ou un peu de b\u00e9chamel pour lier la viande.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fromage :<\/strong> Mozzarella ou Emmental r\u00e2p\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Pr\u00e9parer les cr\u00eapes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un grand bol, fouettez les <strong>\u0153ufs<\/strong> avec le <strong>lait<\/strong> et le <strong>beurre fondu<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez progressivement la <strong>farine<\/strong> et le <strong>sel<\/strong> en fouettant constamment pour \u00e9viter les grumeaux. (Vous pouvez utiliser un mixeur pour obtenir une p\u00e2te parfaitement lisse).<\/li>\n\n\n\n<li>Faites chauffer une po\u00eale antiadh\u00e9sive l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9e. Versez une louche de p\u00e2te, faites pivoter la po\u00eale pour l&rsquo;enrober et faites cuire environ 1 minute par c\u00f4t\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9e. R\u00e9servez.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Pr\u00e9parer la farce savoureuse<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans une po\u00eale, faites revenir les <strong>oignons<\/strong>, les <strong>poivrons<\/strong> et l&rsquo;<strong>ail<\/strong> jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient tendres.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez la <strong>viande hach\u00e9e<\/strong> et \u00e9miettez-la avec une cuill\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li>Assaisonnez avec la <strong>moutarde<\/strong>, le <strong>sel<\/strong>, le <strong>poivre<\/strong> et le <strong>bouillon<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Une fois la viande cuite, incorporez la <strong>cr\u00e8me liquide<\/strong>. Cela permet de garder la farce moelleuse et d&rsquo;\u00e9viter que les cr\u00eapes ne soient s\u00e8ches.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Assemblage<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Posez une cr\u00eape \u00e0 plat. Placez une g\u00e9n\u00e9reuse cuiller\u00e9e du m\u00e9lange de viande au centre.<\/li>\n\n\n\n<li>Saupoudrez une poign\u00e9e de <strong>fromage<\/strong> sur la viande.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le pliage :<\/strong> Vous pouvez les plier en carr\u00e9s (fa\u00e7on pochette) ou les rouler comme de gros nems en rentrant les bords.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. La touche finale<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Remettez les cr\u00eapes farcies dans une po\u00eale avec une noisette de beurre pendant 1 \u00e0 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 pour faire fondre le fromage \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur et rendre l&rsquo;ext\u00e9rieur l\u00e9g\u00e8rement croustillant.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alternative :<\/strong> Vous pouvez les placer dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage et faire gratiner au four pendant 5 \u00e0 10 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le conseil sp\u00e9cial de Mar L\u00f4<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans la vid\u00e9o, Mar L\u00f4 pr\u00e9cise que la cl\u00e9 est l&rsquo;<strong>\u00e9paisseur de la cr\u00eape<\/strong>. Elles ne doivent pas \u00eatre aussi fines que des cr\u00eapes sucr\u00e9es pour le dessert ; elles doivent \u00eatre un peu plus \u00e9paisses (plus robustes) pour supporter la farce g\u00e9n\u00e9reuse sans se d\u00e9chirer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients 1. La P\u00e2te \u00e0 Cr\u00eapes 2. La Farce \u00c9tapes de pr\u00e9paration 1. Pr\u00e9parer les cr\u00eapes 2. Pr\u00e9parer la farce savoureuse 3. Assemblage 4. 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