{"id":521,"date":"2024-03-31T17:36:29","date_gmt":"2024-03-31T17:36:29","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=521"},"modified":"2026-10-17T10:42:24","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:24","slug":"celebre-ici-et-ailleurs-dans-votre-rubrique-feemu-stars-linvite-du-jour-americain-pour-une-recette-de-samoussas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/celebre-ici-et-ailleurs-dans-votre-rubrique-feemu-stars-linvite-du-jour-americain-pour-une-recette-de-samoussas\/","title":{"rendered":"C\u00e9l\u00e8bre ici et ailleurs dans votre rubrique &lsquo;Feemu Stars&rsquo;. L&rsquo;invit\u00e9 du jour : Am\u00e9ricain, pour une recette de samoussas.\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"feemu fii ak feneen thi sen rubrique feemu stars invit\u00e9s du jour am\u00e9ricain recette samoussa\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YFB6L9MyvWk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>P\u00e2te :<\/strong> Feuilles de samoussa ou feuilles de brick (ou p\u00e2te \u00e0 nem).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Farce \u00e0 la Viande :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Viande hach\u00e9e de b\u0153uf :<\/strong> Hach\u00e9e finement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oignons :<\/strong> \u00c9minc\u00e9s finement (une bonne quantit\u00e9 est essentielle pour le go\u00fbt).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oignons verts\/C\u00e9bettes :<\/strong> Hach\u00e9s pour la fra\u00eecheur.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ail &amp; Gingembre :<\/strong> Hach\u00e9s ou en p\u00e2te.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assaisonnements &amp; \u00c9pices :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bouillon cube :<\/strong> (Type Maggi ou Jumbo) \u00e9miett\u00e9 pour relever le go\u00fbt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poivre noir &amp; Sel :<\/strong> Selon votre convenance.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Piment :<\/strong> (Facultatif) hach\u00e9 finement ou en poudre pour le piquant.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Persil frais :<\/strong> Hach\u00e9 finement.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u00e2te de scellage :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Un peu de <strong>farine<\/strong> m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de l&rsquo;<strong>eau<\/strong> pour cr\u00e9er une \u00ab\u00a0colle\u00a0\u00bb \u00e9paisse.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Friture :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Huile v\u00e9g\u00e9tale :<\/strong> Pour la friture.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tapes de Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9parer la Farce :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans une po\u00eale, faites revenir les oignons et l&rsquo;ail jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient tendres.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le b\u0153uf hach\u00e9 et faites cuire jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il brunisse, en l&rsquo;\u00e9miettant bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez les \u00e9pices (poivre, bouillon, gingembre) et les herbes fra\u00eeches (persil et oignons verts).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conseil :<\/strong> Laissez le m\u00e9lange refroidir compl\u00e8tement avant le pliage pour \u00e9viter que la p\u00e2te ne ramollisse.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pliage des Samoussas :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prenez une bande de p\u00e2te.<\/li>\n\n\n\n<li>Placez une cuiller\u00e9e de farce \u00e0 l&rsquo;une des extr\u00e9mit\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Repliez le coin pour former un triangle, puis continuez le pliage en triangle jusqu&rsquo;au bout de la bande.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fermeture :<\/strong> Tamponnez une petite quantit\u00e9 de m\u00e9lange farine-eau sur le dernier rabat de la p\u00e2te et ins\u00e9rez-le ou pressez-le pour sceller le triangle.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Friture :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Faites chauffer l&rsquo;huile dans une po\u00eale profonde \u00e0 feu moyen-vif.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites frire les samoussas par petites quantit\u00e9s jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien dor\u00e9s et croustillants des deux c\u00f4t\u00e9s (environ 3 \u00e0 5 minutes).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Service :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9gouttez sur du papier absorbant. Servez chaud, \u00e9ventuellement avec une sauce piquante ou un filet de citron vert<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients \u00c9tapes de Pr\u00e9paration<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1161,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-snacks-appetizers"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=521"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":522,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521\/revisions\/522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}