{"id":537,"date":"2024-03-18T13:37:05","date_gmt":"2024-03-18T13:37:05","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=537"},"modified":"2026-10-17T10:42:23","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:23","slug":"celebre-ici-et-ailleurs-dans-votre-rubrique-feemu-stars-linvitee-du-jour-combe-pour-une-recette-de-beignets-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/celebre-ici-et-ailleurs-dans-votre-rubrique-feemu-stars-linvitee-du-jour-combe-pour-une-recette-de-beignets-coco\/","title":{"rendered":"C\u00e9l\u00e8bre ici et ailleurs dans votre rubrique \u00ab\u00a0Feemu Stars\u00a0\u00bb. L&rsquo;invit\u00e9e du jour : Comb\u00e9, pour une recette de beignets coco"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"feemu fii ak feneen thi sen rubrique feemu stars invit\u00e9s du jour comb\u00e9 recette beignets coco\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UaoItLeoavU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La Base :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Farine de bl\u00e9 :<\/strong> Farine tout usage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sucre :<\/strong> Selon votre go\u00fbt (selon que vous les aimiez plus ou moins sucr\u00e9s).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Noix de coco r\u00e2p\u00e9e :<\/strong> La noix de coco fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9e est id\u00e9ale pour le go\u00fbt, mais de la noix de coco s\u00e9ch\u00e9e fonctionne aussi.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Les Liquides :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0152ufs :<\/strong> Pour lier la p\u00e2te et apporter de la richesse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lait de coco (ou Eau) :<\/strong> Pour former la p\u00e2te.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beurre fondu :<\/strong> Pour un int\u00e9rieur moelleux.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Levage et Ar\u00f4mes :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Levure chimique :<\/strong> Pour les rendre l\u00e9gers et a\u00e9riens.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sucre vanill\u00e9 ou Extrait de vanille :<\/strong> Pour cet ar\u00f4me doux.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Noix de muscade :<\/strong> Une pinc\u00e9e (un grand classique des beignets s\u00e9n\u00e9galais).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sel :<\/strong> Une toute petite pinc\u00e9e pour \u00e9quilibrer le sucre.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pour la Friture :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Huile V\u00e9g\u00e9tale :<\/strong> Pour la friture.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tapes de Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>M\u00e9langer les ingr\u00e9dients secs :<\/strong> Dans un grand bol, tamisez la farine et la levure. Ajoutez le sucre, la noix de coco r\u00e2p\u00e9e, le sucre vanill\u00e9, la muscade et le sel. M\u00e9langez bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajouter les ingr\u00e9dients humides :<\/strong> Faites un puits au centre. Ajoutez les \u0153ufs et le beurre fondu. Versez lentement le lait de coco (ou l&rsquo;eau) tout en m\u00e9langeant \u00e0 la main ou avec une spatule.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>P\u00e9trir la p\u00e2te :<\/strong> Travaillez la p\u00e2te jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit lisse et assez ferme pour \u00eatre manipul\u00e9e. Elle ne doit pas \u00eatre trop collante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fa\u00e7onnage :<\/strong> Prenez de petits morceaux de p\u00e2te et roulez-les en petites boules (de la taille d&rsquo;une bille ou d&rsquo;une noix).<strong>Le conseil de Comb\u00e9 :<\/strong> Ne les faites pas trop grosses, sinon l&rsquo;ext\u00e9rieur br\u00fblera avant que l&rsquo;int\u00e9rieur ne soit compl\u00e8tement cuit !<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Friture :<\/strong> Faites chauffer l&rsquo;huile dans une casserole profonde. Plongez les boules par petites quantit\u00e9s. Faites frire \u00e0 feu moyen, en remuant constamment pour qu&rsquo;elles dorent uniform\u00e9ment jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;obtention d&rsquo;une belle couleur dor\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9gouttage :<\/strong> Utilisez une \u00e9cumoire pour retirer les beignets et placez-les sur du papier absorbant<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients \u00c9tapes de Pr\u00e9paration<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1169,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-537","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=537"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":538,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537\/revisions\/538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}