{"id":544,"date":"2024-03-15T14:29:56","date_gmt":"2024-03-15T14:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=544"},"modified":"2026-10-17T10:42:23","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:23","slug":"celebre-ici-et-ailleurs-dans-votre-rubrique-feemu-stars-notre-invite-du-jour-binome-pour-un-plat-de-hachis-parmentier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/celebre-ici-et-ailleurs-dans-votre-rubrique-feemu-stars-notre-invite-du-jour-binome-pour-un-plat-de-hachis-parmentier\/","title":{"rendered":"C\u00e9l\u00e8bre ici et ailleurs dans votre rubrique \u00ab\u00a0Feemu Stars\u00a0\u00bb. Notre invit\u00e9 du jour : Binome, pour un plat de hachis parmentier. \u00bb"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"feemu fii ak feneen thi rubrique feemu stars notre invit\u00e9 du jour binome plat hachis parmentier\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/q1ReKDP5kDE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La couche de viande :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Viande hach\u00e9e :<\/strong> (B\u0153uf).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oignons et Ail :<\/strong> Hach\u00e9s finement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poivrons :<\/strong> Coup\u00e9s en petits d\u00e9s pour le go\u00fbt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Concentr\u00e9 de tomate :<\/strong> Une petite quantit\u00e9 pour la couleur et la richesse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assaisonnement :<\/strong> Sel, poivre noir et bouillon (ou <em>nokoss<\/em>).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huile :<\/strong> Pour faire revenir la viande.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La pur\u00e9e de pommes de terre :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pommes de terre :<\/strong> De grosses pommes de terre id\u00e9ales pour la pur\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beurre :<\/strong> Pour l&rsquo;onctuosit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lait ou Cr\u00e8me de cuisson :<\/strong> Pour ajuster la consistance.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Noix de muscade :<\/strong> (Optionnel) pour assaisonner la pur\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La garniture :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fromage r\u00e2p\u00e9 :<\/strong> Emmental, Gruy\u00e8re ou Mozzarella pour la cro\u00fbte.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9parer la pur\u00e9e :<\/strong> Faites bouillir les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es dans de l&rsquo;eau sal\u00e9e jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient tendres. \u00c9gouttez-les et \u00e9crasez-les pendant qu&rsquo;elles sont chaudes avec du beurre et du lait jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une texture lisse et cr\u00e9meuse. R\u00e9servez.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuire la viande :<\/strong> Dans une po\u00eale, faites revenir les oignons, l&rsquo;ail et les poivrons jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient tendres. Ajoutez la viande hach\u00e9e et faites cuire jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit bien dor\u00e9e. Incorporez le concentr\u00e9 de tomate et les assaisonnements. Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se m\u00e9langent bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assemblage :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prenez un plat allant au four et \u00e9talez uniform\u00e9ment le m\u00e9lange de viande au fond.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9talez d\u00e9licatement la pur\u00e9e de pommes de terre sur la viande en lissant avec une spatule.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La finition :<\/strong> Saupoudrez une couche g\u00e9n\u00e9reuse de fromage r\u00e2p\u00e9 sur le dessus. Vous pouvez utiliser une fourchette pour tracer des lignes sur la pur\u00e9e pour un aspect traditionnel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuisson :<\/strong> Placez dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 <strong>180\u00b0C<\/strong> pendant environ 15 \u00e0 20 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le fromage soit fondu et que le dessus soit magnifiquement dor\u00e9<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients \u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maincourses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=544"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":545,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/544\/revisions\/545"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}