{"id":555,"date":"2024-03-15T14:29:56","date_gmt":"2024-03-15T14:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=555"},"modified":"2026-10-17T10:42:22","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:22","slug":"celebre-ici-et-ailleurs-dans-votre-rubrique-feemu-star-notre-invitee-du-jour-ndeye-ndiaye-pour-une-recette-de-nems-coco-sucres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/celebre-ici-et-ailleurs-dans-votre-rubrique-feemu-star-notre-invitee-du-jour-ndeye-ndiaye-pour-une-recette-de-nems-coco-sucres\/","title":{"rendered":"C\u00e9l\u00e8bre ici et ailleurs dans votre rubrique \u00ab\u00a0Feemu Star\u00a0\u00bb. Notre invit\u00e9e du jour : Ndeye Ndiaye, pour une recette de nems coco sucr\u00e9s. \u00bb"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"feemu fii ak feneen thi sen rubrique feemu star invit\u00e9 du jour ndeye Ndiaye recette nems coco sucr\u00e9\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hBuAMNmn82k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>L&rsquo;enrobage :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>P\u00e2te \u00e0 nems \/ Feuilles de riz :<\/strong> (Feuilles de bricks ou galettes de riz).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La garniture :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Noix de coco r\u00e2p\u00e9e :<\/strong> S\u00e8che ou fra\u00eeche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 :<\/strong> Pour lier la noix de coco et apporter du sucre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sucre :<\/strong> (Optionnel) selon votre go\u00fbt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sucre vanill\u00e9 ou extrait de vanille :<\/strong> Pour l&rsquo;ar\u00f4me.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Une pinc\u00e9e de noix de muscade :<\/strong> Pour relever le go\u00fbt de la noix de coco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le liant et la friture :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Jaune d&rsquo;\u0153uf ou colle de farine :<\/strong> Pour sceller les bords des nems.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huile v\u00e9g\u00e9tale :<\/strong> Pour la friture.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La garniture finale (Optionnel) :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sauce chocolat ou caramel :<\/strong> Pour accompagner.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sucre glace :<\/strong> Pour saupoudrer.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9parer la farce \u00e0 la noix de coco :<\/strong> Dans un bol, m\u00e9langez la noix de coco r\u00e2p\u00e9e avec le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9, la vanille et la muscade. M\u00e9langez jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;obtention d&rsquo;une p\u00e2te \u00e9paisse qui se tient.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9parer les feuilles :<\/strong> \u00c9talez une feuille de p\u00e2te. Si vous utilisez des galettes de riz, trempez-les bri\u00e8vement dans de l&rsquo;eau ti\u00e8de pour les ramollir.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Garnissage et roulage :<\/strong> Placez une petite quantit\u00e9 de m\u00e9lange \u00e0 la noix de coco en forme de b\u00e2tonnet au bas de la feuille. Rabattez les c\u00f4t\u00e9s vers l&rsquo;int\u00e9rieur et roulez serr\u00e9, comme un nem traditionnel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sceller :<\/strong> Badigeonnez le bord avec un peu de jaune d&rsquo;\u0153uf ou un m\u00e9lange de farine et d&rsquo;eau pour s&rsquo;assurer que le nem ne s&rsquo;ouvre pas pendant la cuisson.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Friture :<\/strong> Faites chauffer l&rsquo;huile dans une po\u00eale. Faites frire les nems jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient parfaitement dor\u00e9s et croustillants de tous les c\u00f4t\u00e9s (cela va tr\u00e8s vite !).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9goutter :<\/strong> Placez-les sur du papier absorbant pour retirer l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;huile.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients \u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1174,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=555"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":558,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555\/revisions\/558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}