{"id":831,"date":"2021-07-17T14:40:20","date_gmt":"2021-07-17T14:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=831"},"modified":"2026-10-17T10:42:12","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:12","slug":"taboule-libanais-nekh-te-yomb-thi-tabaski-bi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/taboule-libanais-nekh-te-yomb-thi-tabaski-bi\/","title":{"rendered":"Taboul\u00e9 libanais nekh t\u00e9 yomb thi tabaski bi"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Taboul\u00e9 libanais nekh t\u00e9 yomb thi tabaski bi\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KDf39NnSQ3E?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Boulgour fin :<\/strong> Une petite quantit\u00e9 (environ 2 \u00e0 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Persil frais :<\/strong> Une grande quantit\u00e9, hach\u00e9 tr\u00e8s finement (l&rsquo;ingr\u00e9dient phare du plat).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Menthe fra\u00eeche :<\/strong> Hach\u00e9e finement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tomates :<\/strong> Coup\u00e9es en tout petits d\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oignon :<\/strong> \u00c9minc\u00e9 finement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Concombre (Touche personnelle) :<\/strong> Coup\u00e9 en tout petits d\u00e9s (l&rsquo;auteure pr\u00e9cise que c&rsquo;est un ajout personnel pour plus de croquant).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jus de citron :<\/strong> Fra\u00eechement press\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huile d&rsquo;olive :<\/strong> Une quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assaisonnement :<\/strong> Sel, poivre noir et flocons de piment (optionnel) pour ceux qui aiment manger \u00e9pic\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instructions<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9parer le boulgour :<\/strong> Placez le boulgour fin dans un petit bol. Ajoutez un peu d&rsquo;eau (ou de jus de citron) juste assez pour le ramollir. Laissez reposer pendant que vous pr\u00e9parez les autres ingr\u00e9dients afin qu&rsquo;il absorbe le liquide.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hacher les herbes :<\/strong> Lavez et s\u00e9chez soigneusement le persil et la menthe. Hachez-les aussi finement que possible. Dans un taboul\u00e9 traditionnel, les herbes vertes doivent \u00eatre l&rsquo;\u00e9l\u00e9ment dominant.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9parer les l\u00e9gumes :<\/strong> Coupez les tomates, les oignons et le concombre en d\u00e9s tr\u00e8s petits et uniformes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assembler :<\/strong> Dans un grand saladier, m\u00e9langez le persil hach\u00e9, la menthe, les tomates, les oignons et le concombre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajouter le boulgour :<\/strong> Ajoutez le boulgour ramolli au m\u00e9lange d&rsquo;herbes et de l\u00e9gumes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assaisonner :<\/strong> Versez l&rsquo;huile d&rsquo;olive et le jus de citron frais. Ajoutez le sel et le poivre selon votre go\u00fbt. Si vous aimez le piment, ajoutez les flocons \u00e0 cette \u00e9tape.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>M\u00e9langer et rectifier :<\/strong> M\u00e9langez le tout d\u00e9licatement. Go\u00fbtez et ajustez l&rsquo;assaisonnement (plus de citron ou de sel si n\u00e9cessaire).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir :<\/strong> Cette salade se sert de pr\u00e9f\u00e9rence bien froide. Elle peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e seule ou en accompagnement de viandes grill\u00e9es (comme celles servies pendant la Tabaski).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients Instructions<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1281,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maincourses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=831"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":832,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831\/revisions\/832"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yifeem.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}