{"id":835,"date":"2021-07-11T14:20:00","date_gmt":"2021-07-11T14:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/yifeem.com\/?p=835"},"modified":"2026-10-17T10:42:11","modified_gmt":"2026-10-17T10:42:11","slug":"marinade-tabaski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yifeem.com\/marinade-tabaski\/","title":{"rendered":"Marinade Tabaski"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Marinade Tabaski\" width=\"1040\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QiF5TUoL0-k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Aromates :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ail frais (une quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse)<\/li>\n\n\n\n<li>Gingembre frais<\/li>\n\n\n\n<li>Romarin frais<\/li>\n\n\n\n<li>Thym frais<\/li>\n\n\n\n<li>Herbes de Provence<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00e9gumes :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Poivrons (vert, jaune et rouge) \u2014 utilis\u00e9s pour la couleur et le go\u00fbt<\/li>\n\n\n\n<li>Oignons<\/li>\n\n\n\n<li>Oignons verts \/ C\u00e9bettes<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assaisonnements et Liquides :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Moutarde (la base de nombreuses marinades s\u00e9n\u00e9galaises)<\/li>\n\n\n\n<li>Huile (pour faciliter le m\u00e9lange et la conservation)<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre noir<\/li>\n\n\n\n<li>Bouillon (facultatif, selon votre go\u00fbt)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instructions<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients :<\/strong> Lavez tous les l\u00e9gumes et les herbes. \u00c9pluchez l&rsquo;ail et le gingembre. Coupez grossi\u00e8rement les oignons, les poivrons et les oignons verts pour qu&rsquo;ils passent facilement au mixeur.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mixer la base :<\/strong> Dans un mixeur puissant ou un robot culinaire, combinez les oignons, l&rsquo;ail, le gingembre et les poivrons. Ajoutez un peu d&rsquo;huile pour faciliter le mixage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajouter les herbes :<\/strong> Ajoutez le romarin frais, le thym et les oignons verts au m\u00e9lange. Mixez jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te relativement lisse mais avec une l\u00e9g\u00e8re texture.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorporer l&rsquo;assaisonnement :<\/strong> Ajoutez la moutarde, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mixez \u00e0 nouveau par impulsions pour vous assurer que la moutarde et les assaisonnements secs sont parfaitement incorpor\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Texture finale :<\/strong> Le r\u00e9sultat doit \u00eatre une p\u00e2te \u00e9paisse, parfum\u00e9e et color\u00e9e, facile \u00e0 \u00e9taler sur la viande.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conservation :<\/strong> Versez la marinade dans un bocal en verre propre. Vous pouvez verser une fine couche d&rsquo;huile sur le dessus pour aider \u00e0 la conservation. Conservez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur ; elle restera fra\u00eeche jusqu&rsquo;\u00e0 3 semaines.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conseils d&rsquo;utilisation<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette marinade est \u00ab pr\u00eate \u00e0 l&#8217;emploi \u00bb. Il suffit d&rsquo;en frotter g\u00e9n\u00e9reusement votre agneau, b\u0153uf ou volaille avant de les griller ou de les r\u00f4tir. Elle apporte une saveur profonde et aide \u00e0 attendrir la viande pour le festin de la Tabaski<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients Instructions Conseils d&rsquo;utilisation Cette marinade est \u00ab pr\u00eate \u00e0 l&#8217;emploi \u00bb. 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