Ingrédients
- 2 c. à café de café instantané (traditionnellement du Nescafé)
- 1 à 2 c. à café de sucre (selon votre goût)
- 2 c. à soupe d’eau (à température ambiante ou froide)
- Eau froide et/ou Lait pour compléter
- Glaçons
Instructions
- La Base : Dans un grand verre ou un shaker, mélangez le café instantané, le sucre et les 2 cuillères à soupe d’eau.
- La Mousse : Utilisez un mousseur à lait portatif (ou secouez vigoureusement le shaker) pendant environ 30 secondes jusqu’à l’obtention d’une mousse épaisse et d’un brun clair.
- L’Assemblage : Ajoutez plusieurs glaçons dans le verre.
- La Touche Finale : Versez lentement de l’eau froide (pour un frappé noir) ou un mélange d’eau et de lait (pour un frappé onctueux) jusqu’à ce que le verre soit plein.
- Servir : Remuez délicatement et servez avec une paille.
Conseil de pro : Pour obtenir la texture la plus “authentique”, utilisez un petit mélangeur électrique à boisson. La mousse doit être assez épaisse pour ne pas disparaître lorsque vous ajoutez le reste du liquide