Ingrédients
- Ananas : 1 gros ananas bien mûr.
- Pommes : 5 à 6 pommes rouges.
- Eau : Environ 1,5 à 2 litres.
- Sucre : Selon votre goût (facultatif).
- Arôme (optionnel) : Un peu de vanille ou de muscade pour parfumer.
Instructions
1. Préparation des fruits
- Lavez soigneusement les pommes et l’ananas.
- Épluchez l’ananas, retirez le cœur et coupez-le en morceaux.
- Coupez les pommes en quartiers en retirant les pépins.
2. Mixage
- Placez les morceaux de fruits dans un mixeur.
- Ajoutez une partie de l’eau pour faciliter le mixage.
- Mixez jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
3. Filtrage
- Passez le mélange à travers un tamis fin ou un sac à jus pour extraire tout le liquide et retirer la pulpe.
- Ajoutez le reste de l’eau si le jus est trop épais.
4. Finition et Service
- Ajoutez le sucre et l’arôme de votre choix (vanille, etc.).
- Mélangez bien et placez au réfrigérateur.
- Servez bien frais