Ingrédients
- Boulettes : 500g de viande hachée, 1 oignon émincé, Nokoss (ail, poivre, bouillon), chapelure, 1 œuf, persil haché.
- Le Sandwich : Baguettes fraîches, moutarde, mayonnaise, oignons en rondelles, et optionnellement des frites ou des œufs durs.
Préparation
- Mélange : Mélanger la viande avec les épices, l’œuf et la chapelure. Former des boulettes.
- Cuisson : Frire les boulettes dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Oignons : Faire revenir les oignons avec de la moutarde et un peu de vinaigre.
- Montage : Ouvrir le pain, étaler la mayonnaise/moutarde, ajouter les boulettes et garnir avec la sauce oignon