Pizza live de femu fii ak feneen la cuisine de sala cuisine Sénégalaise

Ingrédients

• 3 pommes de terre moyennes (râpées et essorées)
• 4 œufs
• 1 tasse de fromage râpé (Mozzarella ou Cheddar)
• 2 oignons verts (hachés)
• Sel et poivre (au goût)
• 2 c. à soupe d’huile de cuisson

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Instructions

1. Frire les pommes de terre : Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Faire frire les pommes de terre râpées pendant 5 à 8 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées. Les répartir uniformément dans la poêle.
2. Ajouter les œufs : Battre les œufs avec le sel, le poivre et les oignons verts. Verser le mélange uniformément sur les pommes de terre.
3. Garniture : Saupoudrer le fromage sur le dessus.
4. Cuire : Couvrir avec un couvercle et réduire à feu doux. Cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce que les œufs soient figés et que le fromage soit fondu.
5. Servir : Faire glisser sur une assiette et couper en quartiers.