CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Thiou curry de boulettes – Recette sénégalaise
Ingrédients Pour les boulettes de viande : Pour la sauce au curry : Instructions
CategoriesDesserts et douceurs
Beignets de maïs
Ingrédients Instructions
CategoriesBoissons et rafraîchissements
Jus d’ananas et concombre
Ingrédients Instructions
CategoriesDesserts et douceurs
Beignets torsadés
Ingrédients Instructions
CategoriesEntrées et Snacks
Tartine petit déjeuner
Une délicieuse tartine petit-déjeuner complète et gourmande à la sénégalaise, garnie d’œufs brouillés savoureux, de thon émietté et d’aromates relevés. Parfaite pour bien démarrer la journée avec énergie ou pour
CategoriesBoissons et rafraîchissements
Sirop d’hibiscus (Bissap)
Ingrédients Instructions Conseil de conservation : Grâce à sa forte teneur en sucre, ce sirop se conserve bien plus longtemps que le jus. Gardez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3
CategoriesDesserts et douceurs
Beignets « Biscrème
Ingrédients Instructions
CategoriesEntrées et Snacks
Fataya au fromage
Ingrédients Pour la pâte : Pour la farce : Pour la sauce (salsa) : Instructions
CategoriesCondiments et assaisonnements
Pâte d’arachide
Ingrédients Instructions
CategoriesEntrées et Snacks
Guerté Thiaf (Cacahuètes grillées salées)
Ingrédients Instructions
CategoriesDesserts et douceurs
Oeufs à la crème
Ingrédients Instructions 1. Préparer la base de lait : Dans une grande casserole, faites chauffer le lait à feu doux avec le sucre vanillé (et la cannelle ou le zeste
CategoriesDesserts et douceurs
Bûche de Noël
Ingrédients Pour le biscuit (Génoise) : Pour la garniture (Crème fouettée ou Ganache) : Pour le glaçage au chocolat (l’écorce) : Instructions 1. Préparer la génoise : 2. Le roulage