Ingrédients :
- 500g de viande hachée
- 3 gros oignons (hachés finement)
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 4 gousses d’ail (émincées)
- 2 bouillons cubes, sel et poivre
- Un demi-verre d’eau
Instructions :
- Faire dorer la viande dans l’huile.
- Ajouter les oignons et laisser suer jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporer la moutarde, le vinaigre, l’ail et les épices.
- Verser l’eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que la sauce soit bien onctueuse et réduite.