CategoriesBoissons et rafraîchissements
Coco Ananas
Étapes de préparation
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Caldou
Ingrédients Étapes de préparation 1. Faire revenir la base Faites chauffer l’huile dans une grande marmite. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides et commencent
CategoriesVlogs, conseils et astuces
Astuces Ande
Le *Ande* (encensoir traditionnel en terre cuite) est un objet emblématique de la culture et du foyer sénégalais. Dans ce tutoriel complet, Sala enseigne l’art délicat d’allumer, d’utiliser et d’entretenir
CategoriesDesserts et douceurs
Biscuits Coco Ébongué
Ingrédients Étapes de préparation 1. Crémer le beurre et le sucre Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Fouettez jusqu’à ce que
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Moussal Yàpp simple
Ingrédients Étapes de préparation 1. Saisir la viande Faites chauffer une petite quantité d’huile dans une marmite à fond épais. Ajoutez les morceaux de viande et faites-les dorer à feu
CategoriesDesserts et douceurs
Dessert sans cuisson facile
Ingrédients Étapes de préparation 1. Préparation de la crème Dans un bol bien froid, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir. Incorporez le fromage à la crème
CategoriesCondiments et assaisonnements
Sauce tartare et sauce verte
1. Sauce Tartare (La sauce crémeuse blanche) Ingrédients : Préparation : Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec les cornichons hachés, l’ail et le persil. Incorporez le jus de citron
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Thiébou Kéthiakh
Ingrédients Étapes de préparation 1. Préparation du Kéthiakh Le poisson fumé pouvant être salé et sablonneux, faites tremper les morceaux dans de l’eau chaude, retirez la peau et enlevez le
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Recettes de Tabaski
Ingrédients Étapes de préparation 1. Préparation de la viande Lavez le gigot d’agneau et séchez-le en le tamponnant. Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire des incisions profondes (entailles) sur
CategoriesBoissons et rafraîchissements
Cocktail de fruits
Ingrédients Étapes de préparation 1. Préparation des fruits Lavez tous les fruits soigneusement. Épluchez-les si nécessaire et coupez-les en petits dés uniformes. Il est important que les morceaux soient assez
CategoriesCondiments et assaisonnements
Mayonnaise sans œuf
IngrédientsLa Base : 150 ml de lait entier bien froid. L’Huile : 300 ml à 400 ml d’huile végétale (au goût neutre, comme le tournesol ou le colza). Assaisonnement :
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Foie sauté
Ingrédients Étapes de préparation 1. Nettoyage du foie Rincez les dés de foie à l’eau avec un filet de vinaigre pour éliminer les odeurs fortes. Égouttez bien et séchez-les en