CategoriesCondiments et assaisonnements
Confit de Cani
Ingrédients Instructions 1. Nettoyage et préparation 2. Mixage 3. Friture de la base 4. Mijotage (L’étape du « Confit ») 5. Finition
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Thiéboudieunne Tirr
Ingrédients Instructions 1. Farce et coloration 2. La base rouge 3. Mijotage des légumes 4. Préparation du riz 5. Cuisson du riz Service
CategoriesDesserts et douceurs
Glace à la mangue
Ingrédients Instructions 1. Préparation de la base à la mangue 2. Fouetter la crème 3. Mélange 4. Congélation Service
CategoriesEntrées et Snacks
Pâte à fataya
Ingrédients Instructions
CategoriesDesserts et douceurs
Dégué
Ingrédients Pour le Mil (Thiakry) : Pour le mélange liquide (Lait de Dégué) : Instructions
CategoriesEntrées et Snacks
Lángos, spécialité hongroise
Ingrédients Garnitures classiques (Optionnel) : Instructions
CategoriesDesserts et douceurs
Wayal Sow
Ingrédients Instructions
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Thiéré Bassé Tiguadégué, plat sénégalais
Ingrédients La Sauce (Bassé) : Le Mil (Thiéré) : Instructions
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Fruits de mer
Ingrédients Instructions
CategoriesRecettes savoureuses et plats principaux
Thiéré Tamkharit
Ingrédients La sauce : Le Thiéré : Instructions
CategoriesVlogs, conseils et astuces
Feemu Fii ak Feneen
Cette vidéo fondatrice pose les jalons de l’univers de Sala : « Feemu Fii Ak Feneen », qui célèbre les saveurs, les savoir-faire et les traditions culinaires d’ici (le Sénégal)
CategoriesVlogs, conseils et astuces
Astuces
Le raffinement de la femme sénégalaise se mesure traditionnellement à la fraîcheur et au parfum délicat de son intérieur et de son linge. Dans cette vidéo de conseils pratiques, Sala