Ingrédients Instructions 1. Mélanger les ingrédients secs Dans un grand bol, mélangez la poudre de bouye, le lait en poudre, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez soigneusement jusqu’à ceContinue readingCarrés de bouye au lait

Ingrédients Instructions 1. Préparer la pâte 2. Repos (La levée) 3. Friture 4. Service

Ingrédients : Instructions en bref :

Ingrédients : Instructions :

Ingrédients : Instructions :

Ingrédients Pour les pommes de terre : Pour la sauce miel et piment (Honey Chilli) : Instructions 1. Préparation et friture des pommes de terre 2. Préparation de la sauceContinue readingNems sucrés à la noix de coco

Ingrédients Base farine : 1 kg de farine de blé tamisée (ou 2 kg pour de grandes célébrations). Sucre et matières grasses : 450 g à 500 g de sucreContinue readingBeignets gâteaux croustillants et moelleux

Les beignets gâteaux sénégalais sont des petits beignets croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, délicatement parfumés à la muscade et à la vanille. Un grand classique de la streetContinue readingBeignets gâteaux

Le Ngualakh (ou Ngalakh) est un dessert traditionnel sénégalais emblématique, particulièrement préparé lors des fêtes pascales et partagé en signe de communion, de générosité et de convivialité. Cette recette allieContinue readingNgualakh

Ingrédients Fruits : 3 à 4 bananes bien mûres (idéales pour leur parfum naturel et leur douceur). Pâtisserie de base : 250 g de farine de blé tamisée, 1 sachetContinue readingGâteau moelleux à la banane facile et rapide

Un gâteau à la banane incroyablement moelleux, parfumé et réconfortant. Cette recette anti-gaspillage par Feemu Fii Ak Feneen est parfaite pour utiliser les bananes bien mûres et régaler toute laContinue readingCake à la banane