Ingrédients Pour la marinade de crevettes : Pour la pâte à beignets : Instructions 1. Mariner les crevettes Dans un bol, mélangez les crevettes nettoyées avec l’ail, le jus deContinue readingBeignets de crevettes à la sénégalaise

Ingrédients Pour les pommes de terre : Pour la farce au poulet : Pour la touche finale : Instructions 1. Préparer les pommes de terre 2. Préparer la farce 3.Continue readingPommes de terre farcies au poulet

Ingrédients Instructions 1. Faire revenir les aromates Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande marmite. Ajoutez les oignons hachés et la viande fumée. Faites revenir jusqu’à ce queContinue readingSoupe de légumes

Pain de Mie Farci à l’Oeuf Ingrédients Instructions 1. Préparer la farce Dans un bol, fouettez les œufs avec les oignons hachés, les poivrons, le sel, le poivre et leContinue readingPain de mie farci à l’œuf

Pastels au Thon (Chaussons sénégalais au thon) Ingrédients Instructions 1. Préparer la pâte : Dans un bol, mélangez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez le beurre fonduContinue readingPastels au thon

Pain de mie aux œufs (Pain doré salé) Ingrédients Instructions 1. Préparer le mélange d’œufs Dans un bol peu profond, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez l’oignon haché, les oignonsContinue readingPain de mie aux œufs

Chips Alloco (Chips de banane plantain croustillantes) Ingrédients Instructions 1. Éplucher les plantains Coupez les deux extrémités de la banane plantain verte. Utilisez un couteau pour faire une entaille peuContinue readingChips alloco

🍔 Hamburger Maison (Style Sénégalais de Sala) Ingrédients Instructions 1. Assaisonner la viande Dans un bol, mélangez le bœuf haché avec l’ail haché, les oignons et les épices (votre Nokoss).Continue readingHamburger

🥯 Pain Burger Maison (Homemade Burger Buns) Ingrédients Instructions 1. Activer la levure Dans un petit bol, mélangez le lait tiède, le sucre et la levure sèche. Laissez reposer environContinue readingPain burger

Chawarma au Bœuf (Style Sénégalais) Ingrédients Instructions 1. Mariner le bœuf Dans un bol, mélangez les lamelles de bœuf avec l’ail, le gingembre, le vinaigre et les épices. Laissez marinerContinue readingChawarma ou kebab

Le pain pita est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale. Ce pain plat, légèrement levé, a la particularité de gonfler à la cuisson pour former une poche intérieureContinue readingPain pita